مشروب مخمّر يعزز صحة الأمعاء ويخفف الالتهابات

كشفت دراسة حديثة عن فوائد صحية مميزة لشاي "بوير" المخمّر، حيث يحتوي على مركب يُعرف بـ"الثيابرونين" يتكوّن خلال عملية التخمير، وله دور مهم في دعم صحة الجهاز الهضمي.

وأظهرت التجارب، التي أُجريت على نماذج حيوانية تعاني من التهاب القولون، أن هذا المركب ساهم في تقليل تلف الأنسجة المعوية، وتحسين الحالة الصحية العامة، إضافة إلى تعزيز إنتاج الطبقة المخاطية التي تحمي جدران الأمعاء من البكتيريا الضارة.

كما بيّنت النتائج أن "الثيابرونين" يساعد في إعادة توازن البكتيريا داخل الأمعاء، من خلال دعم نمو البكتيريا المفيدة والحد من الكائنات المرتبطة بالالتهابات، ما يعزز كفاءة الجهاز الهضمي.

وأشار الباحثون إلى أن هذا المركب قد يكون عنصرًا واعدًا في مجال التغذية الصحية، خاصة فيما يتعلق بحماية الأمعاء.

وفي السياق ذاته، يُعد شاي الرويبوس من الخيارات المفيدة أيضًا، لاحتوائه على مركبات مضادة للأكسدة تُسهم في مقاومة الالتهابات ودعم مناعة الجسم.