السفارة اليمنية في اليابان تنظم فعالية عن البُن وارتباطه بالهوية والإرث الثقافي التأريخي اليمني

طوكيو ،

بحضور سفير اليمن لدى اليابان عادل بن علي السنيني نظمت السفارة اليوم بالتعاون مع شركة UCC العالمية وشركة Mocha Origins، فعالية عن البُن اليمني تاريخ وارث وهوية والتى عقدت في الأكاديمية الدولية للقهوة، بمشاركة المهتمين والمتخصصين في صناعة القهوة وممثلي الشركات

وجاءت الفعالية لابراز المكانة التاريخية والثقافية للبُن اليمني وتسليط الضوء على ارتباطه الوثيق بالهوية اليمنية والإرث الحضاري العريق، إلى جانب تعزيز الوعي بجودته العالية ومكانته كأقدم وأشهر أنواع القهوة في العالم.

وفي كلمته استعرض السفير السنيني جانباً من تاريخ اليمن الحضاري والاقتصادي،مشيراً إلى أن البُن اليمني لم يكن مجرد محصول زراعي، بل شكل عبر قرون طويلة جزءاً أصيلاً من الهوية الوطنية اليمنية، وارتبط اسمه بتاريخ التجارة العالمية للقهوة منذ بدايات انتشارها عالميا مشيرا إلى الدور التاريخي لميناء المخا، الذي مثّل نقطة انطلاق رئيسية لتجارة القهوة اليمنية إلى مختلف دول العالم، وهو ما أدى إلى ارتباط اسم “موكا” بالبُن اليمني في الأسواق العالمية، ليصبح علامة تاريخية تعكس الأصل والجذور اليمنية لهذا المنتج الفريد.موكدا أن هذا الإرث التاريخي عكس عمق مساهمة اليمن في تشكيل ثقافة القهوة العالمية.

وتضمنت الفعالية حوار تفاعلي وعروضاً مرئية وثقافية تناولت تاريخ اليمن وحضارته العريقة، ومدنه التاريخية، إضافة إلى تسليط الضوء على مناطق زراعة البُن اليمني في المرتفعات الجبلية، وطرق زراعته التقليدية التي حافظت عليها الأجيال، والتي تمنح البُن اليمني خصائصه المميزة ونكهته الفريدة كما تم سرد رحلة البُن اليمني من مزارع الجبال إلى مراحل المعالجة والتصدير، وصولاً إلى الأسواق اليابانية والعالمية مع إبراز الجهود التي يبذلها المزارعون اليمنيون للحفاظ على جودة هذا المنتج رغم التحديات، ودوره في دعم المجتمعات المحلية وتعزيز سبل العيش.

تعليقات الفيس بوك