صحيفة 17يوليو/ خاص
الإفراط في تناول الدهون غير الصحية قد يزيد من المخاطر المتعلقة بأمراض القلب والسمنة، إلا أن الدهون الصحية ضرورية للطاقة، وتوازن الهرمونات، وصحة القلب، حيث يكمن السر في اختيار الأنواع والكميات المناسبة، وفقا لموقع "Very well health".
نصائح لتناول الدهون بطريقة صحية
استبدل الدهون بدهون صحية
إذا كنتِ من محبي الطبخ بالزبدة، فجرب بدلاً منها دهوناً صحية أكثر، مثل زيت الزيتون، كذلك أضف المزيد من الخضار إلى وجبتك وقم بإعدادها جميعاً باستخدام زيت صحي أكثر، مثل زيت الكانولا أو زيت الزيتون.
تناول الدهون مع البروتين والألياف
اجمع بين الدهون الصحية والبروتين والكربوهيدرات الغنية بالألياف لتحصل على أفضل قيمة غذائية ممكنة، فمزيج صحي من الدهون والبروتين والكربوهيدرات سيشعرك بالشبع لفترة أطول ويمنحك الطاقة التي تحتاجها.
كما أن الجمع بين هذه العناصر قد يساعد في منع ارتفاع مستويات السكر في الدم لدى مرضى السكري.
أضف الدهون الصحية إلى وجباتك اليومية
ابحث عن طرق لإضافة دهون صحية إلى نظامك الغذائي اليومي، يمكنك فعل ذلك عن طريق:
-جهّز المكسرات أوالبذور أو البيض المسلوق لتناوله كوجبة خفيفة.
-استخدام مزيج من زيت الزيتون والليمون أو الخل لتتبيل السلطة
تناول المزيد من الأسماك والدواجن قليلة الدسم
بدلاً من تناول أطباق اللحوم الدسمة، حاول إدخال المزيد من الأسماك والدواجن قليلة الدسم في نظامك الغذائي، ويعد تناول الأسماك الدهنية طريقة رائعة لزيادة استهلاكك للدهون الصحية.
انتبه لكميات الدهون عالية السعرات الحرارية
يعد تناول الدهون الصحية مهماً حتى عند محاولة إنقاص الوزن، ولكن بعضها قد يكون غنياً بالسعرات الحرارية، لذا يُنصح بمراقبة الكمية المتناولة، احرص دائماً على قراءة المعلومات الغذائية على المنتجات.
تجنب القلي العميق
قد يكون مذاق الأطعمة المقلية لذيذاً، لكنها تزيد من كمية الدهون غير الصحية التي تتناولها، بدلاً من ذلك، جرب الخبز أو التحميص، أو الشوي أو القلي السريع.
لماذا يحتاج جسمك إلى الدهون الصحية؟
يحتاج جسمك إلى الدهون الصحية من الطعام للمساعدة في:
-امتصاص بعض الفيتامينات والمعادن
-أشعر بالشبع
-اكتسب الطاقة
-تنظيم الهرمونات
-تنظيم درجة حرارة الجسم
يكمن سر تناول الدهون في التأكد من تناول النوع المناسب والكمية المناسبة.
تابعوا آخر أخبارنا المحلية وآخر المستجدات السياسية والإقتصادية عبر Google news
