القهوة اليمنية تغزو أمريكا الشمالية… من منتج هامشي إلى ظاهرة ثقافية تعيد رسم خريطة المقاهي

اخبار وتقارير

القهوة اليمنية تغزو أمريكا الشمالية… من منتج هامشي إلى ظاهرة ثقافية تعيد رسم خريطة المقاهي

الخميس - 30 أبريل 2026 - 12:50 ص بتوقيت عدن

-

نافذة اليمن - متابعات خاصة

قناة نافذة اليمن على واتساب

تحول لافت يعكس صعود الهوية اليمنية في أسواق القهوة العالمية، حيث خرجت القهوة اليمنية خلال أقل من عقد من دائرة المنتجات المحدودة الحضور في أمريكا الشمالية، لتتحول إلى ظاهرة ثقافية وتجارية متسارعة الانتشار، تقودها عشرات العلامات التجارية التي تمددت في مدن كبرى بالولايات المتحدة وكندا.

ويُعزى هذا الصعود بشكل أساسي إلى جهود رواد أعمال يمنيين من الجالية في الخارج، الذين أعادوا بناء صورة البن اليمني عبر ربط مباشر مع المزارعين داخل البلاد، وتطوير سلاسل توريد أكثر جودة، رغم الظروف الصعبة التي فرضتها الحرب وتحديات البنية التحتية وعمليات التصدير.

ويرى مختصون في قطاع القهوة أن هذا النمو المتسارع يرتبط بتغير عميق في سلوك المستهلك، خصوصًا بين فئة الشباب، الذين باتوا يميلون إلى المنتجات ذات الهوية الواضحة، والمصادر الأخلاقية، والتجارب المختلفة عن النمط التقليدي لسلاسل المقاهي العالمية، إلى جانب الإقبال المتزايد على أماكن اجتماعية بديلة وخالية من القيود المعتادة.

ومع هذا الزخم المتصاعد، بات البن اليمني المزروع في المرتفعات الجبلية، والمعروف بخصائصه الفريدة، يتحول إلى واجهة ثقافية جديدة لليمن في الخارج، يعيد تقديم صورة مختلفة عن البلد تتجاوز مشاهد الحرب، وتسلط الضوء على أحد أقدم وأهم إرثه التجاري الممتد عبر قرون.

الاكثر زيارة

اخبار وتقارير

سعر الدولار مقابل الريال اليمني اليوم الأربعاء .

اخبار وتقارير

تحرك رئاسي في عدن لإعادة تشغيل شبكات الاتصالات وتحسين الإنترنت في مناطق الح.

اخبار وتقارير

استشهاد جندي وإصابة آخر في هجوم إرهابي استهدف دورية شرق مودية.

اخبار وتقارير

مسؤول في تعز يضبط محاليل مخبرية منتهية الصلاحية داخل مختبر طبي.