صنعاء تحتضن المهرجان الوطني الرابع للعسل اليمني في هذا الموعد

يمن إيكو|أخبار:

تنطلق بعد غدٍ السبت، في العاصمة صنعاء، فعاليات المهرجان الوطني للعسل اليمني في موسمه الرابع، تحت شعار “اليمن موطن العسل”، في فعالية تمتد لستة أيام وتركّز على إبراز مكانة العسل اليمني كأحد أبرز المنتجات الوطنية، وفق ما نشرته وكالة (سبأ) التابعة لحكومة صنعاء، ورصده “يمن إيكو”.

وبحسب الوكالة، يهدف المهرجان، الذي سيقام في ملعب نادي الوحدة الرياضي، إلى تعزيز الوعي المجتمعي بأهمية العسل اليمني والحفاظ على سمعته التاريخية، باعتباره منتجاً يتمتع بقيمة غذائية واقتصادية عالية، إلى جانب دوره في دعم سبل العيش لآلاف العاملين في هذا القطاع.

كما يسعى المهرجان إلى الترويج للعسل اليمني محلياً وخارجياً، وإحياء مكانته في الأسواق، ودعم تسويق العلامات التجارية الوطنية عالمياً، إضافة إلى ترسيخ ثقافة اعتبار العسل غذاءً ودواءً، وتنشيط الحركة التجارية المرتبطة به، وتعزيز مساهمته في النمو الاقتصادي وتحقيق الاكتفاء الذاتي.

ويعمل المهرجان على إيجاد بيئة تفاعلية لتبادل الخبرات والمعلومات بين النحالين والتجار والمسوقين، وتعزيز الشراكات بين مختلف أطراف سلسلة إنتاج وتسويق العسل، بما يسهم في تطوير هذا القطاع الحيوي وتحويله إلى رافد اقتصادي فاعل.

ويتضمن برنامج المهرجان إقامة معرض متخصص للترويج لمنتجات العسل اليمني، إلى جانب فعاليات توعوية وندوات علمية وثقافية تناقش سبل رفع إنتاجية العسل وتحسين جودته، بمشاركة خبراء وباحثين في هذا المجال.

وأكد القائمون على المهرجان أهمية مواكبة التقنيات الحديثة في إنتاج العسل وتسويقه، ورفع مستوى الوعي بأهمية استهلاك العسل المحلي ضمن النمط الغذائي اليومي، بما يعزز الطلب ويدعم المنتج الوطني.

ويحظى المهرجان بمشاركة واسعة من جمعيات ومنتجي ونحالي ومسوقي العسل من عدد من المحافظات، في ظل ما يتمتع به العسل اليمني من سمعة عالمية وجودة عالية جعلته من أجود أنواع العسل في العالم.

ويتميز العسل اليمني بتنوع أصنافه، مثل السدر والسمر والضبي والصال والمراعي، إلى جانب تنوع بيئاته الجغرافية والمناخية بين الجبال والوديان والصحارى، كما يدخل في صناعة العديد من المستحضرات الطبية والتجميلية، ويتمتع بقيمة غذائية كبيرة واستخدامات علاجية متعددة.