نظام غذائي أخضر يبطئ شيخوخة الدماغ ويحمي من الضعف الإدراكي

كشفت دراسة دولية أن اتباع نظام غذائي متوسطي “أخضر” يضم الشاي الأخضر ونبات المانكاي المائي يساهم بشكل كبير في إبطاء شيخوخة الدماغ.

وشارك في الدراسة نحو 300 متطوع، وقورنت ثلاثة أنظمة غذائية على مدى 18 شهرًا، حيث أظهر النظام الأخضر انخفاضًا ملحوظًا في مؤشرات البروتينات المرتبطة بتسارع شيخوخة الدماغ، ما يعزز الوقاية من الضعف الإدراكي ومرض ألزهايمر.