تحذير ساخن: المشروبات الحارقة تزيد خطر سرطان المريء ستة أضعاف

كشفت دراسة بريطانية شملت نصف مليون شخص أن شرب المشروبات شديدة السخونة، مثل القهوة أو الشاي فوق 65°م، يزيد احتمال الإصابة بسرطان المريء ستة أضعاف مقارنة بمن يشربونها بدرجة حرارة منخفضة.

وأوضح الباحثون أن الحرارة المرتفعة تدمر الغشاء المبطن للمريء، ما يسهّل تلف الخلايا وظهور الأورام مع مرور الوقت، مؤكدين أن الانتظار لبضع دقائق قبل الشرب يقلل من المخاطر بشكل كبير.