سر نفور البشر من الحشرات قد يكون مكتوباً في الجينات

كشفت دراسة علمية حديثة أن عزوف كثير من البشر عن تناول الحشرات لا يرتبط بالعادات والثقافات فقط، بل قد يكون نتيجة عوامل بيئية وتغيرات وراثية عبر آلاف السنين.

وأوضحت الدراسة أن بعض أسلاف البشر امتلكوا قدرة أكبر على هضم مادة الكيتين الموجودة في قشور الحشرات، بينما تراجعت هذه القدرة لدى سكان المناطق غير الاستوائية بسبب قلة الاعتماد على الحشرات كمصدر غذاء.

وأشار الباحثون إلى أن إنسان نياندرتال ربما كان أكثر اعتماداً على الحشرات أو الكائنات المرتبطة بها في غذائه، في حين ساهم اختلاف البيئة والغذاء في تشكيل جينات الهضم لدى البشر عبر التاريخ.

وتشير النتائج إلى أن نفور الإنسان الحديث من أكل الحشرات قد يكون نتيجة مزيج معقد من التطور الجيني والظروف البيئية وليس مجرد رفض ثقافي.