يُعدّ العدس من الأغذية الغنية بالبروتين والألياف والمعادن، ويُسهم في تعزيز صحة القلب عبر خفض الكوليسترول وضغط الدم وتنظيم سكر الدم.
كما يمدّ الجسم بالحديد وحمض الفوليك، ما يساعد في الوقاية من فقر الدم ودعم الصحة الإنجابية، خاصة لدى النساء.
وبفضل كربوهيدراته المعقدة، يمنح طاقة مستدامة ويحسّن الهضم ويقي من الإمساك، مع فوائد محتملة في تقليل مخاطر بعض أنواع السرطان.
تابعوا آخر أخبارنا المحلية وآخر المستجدات السياسية والإقتصادية عبر Google news