37 متدربة يختتمن دورة في صناعة المعجنات والكيك بحضرموت

اختتمت دورة صناعة المعجنات والكيك والحلويات لطالبات مركز السيدة فاطمة الزهراء، التي تأتي باشراف مؤسسة وادي دوعن للتنمية وتنفيذ معهد دوعن للتدريب والاستشارات، بإختتام المرحلة الثانية التي شاركت فيها 37 متدربة على مدى عشرة أيام و26 متدربة في المرحلة الأولى.

واحتوت الدورة التي حاضرت فيها الشيف / حنان جمعان العبد بانقاب الحاصلة على العديد من الشهادات في عمل وتزيين الكيك والمعجنات والحلويات على عدة محاور أهمها تعلم طريقة الاحتراف في عمل جميع أشكال المعجنات وصناعة الكيك وزينة الكيك الرئيسية وتعلم أنواع من الحلويات كالمشبك والمجلجل وبلح الشام والحلوى العدنية، إضافة لحرفة عمل المعجنات والكيك وزينتها وتخلل الدورة تطبيق عملي.

وفي تصريح لمديرة قسم تنمية المرأة بمؤسسة وادي دوعن للتنمية ثمنت دور القائمين على الدورة التي تقام بإشراف من مؤسسة وادي دوعن للتنمية وتنفيذ معهد دوعن للتدريب والاستشارات، مشيرة إلى اهمية الدورة في صقل مهارات المتدربات والاستفادة منها في حياتهن العملية وتأهيلهن لسوق العمل.