عدد من وجبات إفطار رمضانية سهلة وسريعة بطعم لا يُقاوم .. تفاصيل التحضير

شهر مضان هو شهر الخير ،وهو أيضاً الوقت الذي تجتمع فيه العائلات حول موائد الإفطار،التي تذخر بأشهى الوجبات المحضرة في الشهر الفضيل.

لذلك تتزيّن الموائد الرمضانية بمختلف الأطعمة والأطباق الشهية التي هي تعبير عن حبّ الأم واهتمامها بأفراد عائلتها.إكتشفوا بوفيه إفطار رمضان 2026: أفكار ذكية لسفرة عامرة بلا مجهود. 

هامبتون من هيلتون مطار ريغا - احجز مباشرة بأفضل الأسعار - موقع هيلتون الرسمي

إليكم أفضل 10 وصفات لوجبات إفطار سهلة وسريعة تحتوي مكونات طازجة ومتنوعة تشمل الخضار، واللحوم، والأجبان، والبهارات، والأعشاب، وتضمن لكم نكهة رائعة طوال الشهر الكريم.

1. لازانيا الطبق الواحد

عند سماع كلمة “لازانيا”، فإنّ أوّل ما يخطر في البال هو العديد من القدور والأطباق والكثير من المكونات والتحضير والمزيد من الوقت اللازم للطهي.

ولكن مع وصفة لازانيا الطبق الواحد، أصبح هذا الطبق المحبوب لدى الجميع أكثر لذّة وأقل تعقيداً من أي وقت مضى.

تجمع هذه الوصفة بين خلطة جبنة الموزاريلا والشيدر المبشورة، وجبنة الريكوتا، وجبنة البارميزان في طبق واحد مثالي ولذيذ.

ولأنّ هذه الوصفة تحتاج إلى الحدّ الأدنى من الجهد والوقت، ستكون خياراً مثالياً للأمهات العاملات اللواتي يرغبن في تقديم طبقٍ شهي لعائلتهن في رمضان.

2. دجاج بالكريمة

لا تكتمل وصفات الإفطار المبتكَرة والسهلة بدون الدجاج اللذيذ، ولهذا اخترنا لكم وصفة الدجاج بالكريمة سهلة التحضير.

كلّ ما عليكم هو تحضير الصلصة الكريمية الشهية، وسَكْبها فوق صدور الدجاج، ووضعها في الفرن.

لتحضير الصلصة الكريمية الشهية، اخلطوا جبنة كريم القابلة للدهن، وكريمة الطبخ، وخليط أجبان الموزاريلا والشيدر المبشورة، والبصل، وأوراق النعناع، والكزبرة الطازجة، والبهارات المفضلة لديكم.

بعد خلط المكونات معاً، اطلبوا من أفراد عائلتكم المشاركة في عملية الطهي، عبر سكب الخليط الكريمي فوق صدور الدجاج.

3. سباغيتي بولونيز بالوصفة العربية

لا شيء أفضل من طبق السباغيتي مع صلصة اللحم والجبنة المبشورة. ومع إضافة الباذنجان والقليل من البهارات، تتألق وصفة المعكرونة الإيطالية التقليدية بلمسة عربية مميّزة. هل هناك أروع من ذلك؟

دلّلوا عائلتكم بهذا الطبق الغني بنكهة البهارات العربية الشهية من كمون وكزبرة ورقائق الفلفل الحار، مع صلصة الطماطم مع الكريمة، ومكعبات الباذنجان الذهبية الشهية.

بنكهته الشهية ولمسته العربية هذا الطبق الكلاسيكي الدافئ هو حقاً خيار مثالي يليق بمائدة الإفطار في شهر رمضان.

4. مكرونة بالبشاميل

نقدّم لكم وصفة أخرى من وصفات إفطار رمضان السهلة واللذيذة، والتي تجمع بين المكونات اللذيذة والصلصة البيضاء الغنية.

تتكوّن وصفة مكرونة بالباشميل من المكرونة مع صلصة الطماطم الإيطالية بنكهة البهارات العربية الكلاسيكية مثل القرفة.

ولتسهيل تحضير هذه الوصفة، يمكنكم استخدام صلصة البشاميل مع الجبنة ذات الملمس الكريمي وإضافة لمسة من مسحوق جوزة الطيب مع أنواع البهارات التي تفضّلها العائلة.

لا تقلقوا من صعوبة تحضير صلصة البشاميل بعد الآن، حيث تضمن لكم صلصة البشاميل مع الجبنة طبقاً رمضانياً ناجحاً وشهياً.

قوموا بطهي المكونات الأساسية، ثم اطلبوا من أطفالكم المشاركة بإضافة مكونات المكرونة بالباشميل قبل وضعها بالفرن.

5. كرات البطاطس بالدجاج

وصفة كرات البطاطس بالدجاج هي إحدى وصفاتنا السهلة والسريعة التي تُزين مائدة الإفطار في الشهر الفضيل، وهي وسيلة رائعة لقضاء الوقت العائلي مع أطفالكم الصغار من خلال دعوتهم للمشاركة بتحضير هذا الطبق تحت إشرافكم.

يتكوّن هذا الطبق من مزيج لذيذ من قطع الدجاج الطرية، والبطاطس المسلوقة، والثوم، والبصل، والفطر، والفلفل الحار، وبالتأكيد جبنة الموزاريلا المبشورة.

6. كفتة الدجاج بالجبنة

ولأننا نقدّر جهد الأمهات، اخترنا لكم هذه الوصفة السهلة والشهية لتحضير أطيب كفتة الدجاج بجبنة لتستمتعوا بتناولها مع عائلتكم في شهر رمضان.

لتحضير كفتة الدجاج بجبنة، أضيفوا جبنة كريم القابلة للدهن إلى خليط الدجاج والبطاطس المسلوقة، ثم تبّلوا الخليط بمسحوق الثوم ومسحوق الكاري.

7. شوربة العدس السريعة

تعتبر شوربة العدس من الأطباق الأساسية على مائدة رمضان، فهي مغذية، مشبعة، وسهلة التحضير.

كما أنها غنيّة بالبروتين والألياف، ممّا يجعلها خيارًا مثاليًا لتعويض الطاقة بعد يوم طويل من الصيام.

إلى جانب ذلك، تمنح الجسم الدفء، خاصةً في الليالي الرمضانية الباردة.

يمكن تحضيرها بسرعة باستخدام مكونات بسيطة متوفرة في كلّ مطبخ، ممّا يجعلها خيارًا مثاليًا لتجربة فطور رمضان سهل وسريع.

8. السمبوسة المقرمشة

السمبوسة من أشهر المقبلات الرمضانية التي لا غنى عنها، فهي تتميّز بقوامها المقرمش وحشواتها المتنوعة التي تناسب جميع الأذواق.

يمكن حشوها باللحم المفروم، الجبن، البطاطا المتبلة، أو الخضار، ممّا يجعلها طبقًا مثاليًا للجميع.

كما أنّ سهولة تحضيرها وإمكانية تجهيزها مسبقًا وحفظها في الفريزر يجعلها خيارًا عمليًا للأمهات في رمضان لتحضير فطور رمضان سهل وشهي.

9. الفطائر المحشية

الفطائر من الوجبات السهلة والسريعة التي يمكن تحضيرها بعدّة طرق، مثل: الشوي في الفرن، أو القلي في المقلاة.

تتميز الفطائر بأنها لينة وهشة، ويمكن حشوها بمكونات مختلفة، مثل: الجبن، الزعتر، الدجاج، أو اللحم المفروم.

تُعد خيارًا مثاليًا لوجبة خفيفة على الفطور الرمضاني، ويمكن تحضيرها مسبقًا وحفظها في الثلاجة لطهيها وقت الحاجة.

10. الكبة المقلية

الكبة من الأطباق الشهية التي تحظى بشعبية واسعة خلال شهر رمضان الكريم.

تتميز بقوامها المقرمش من الخارج وحشوتها الغنيّة بالنكهات من الداخل.

رغم أنّ تحضير الكبة قد يبدو معقدًا، ويتطلب وقتًا وجهدًا كبيرين، إلاّ أنه يمكن تبسيط العملية باستخدام بعض الحيل، مثل: تجهيز الكمية مسبقًا وحفظها في الفريزر لطهيها وقت الحاجة