اعتماد "الاسمر" بدلا عن "الابيض" في صنعاء
بدأت الأفران والمخابز في العاصمة صنعاء تطبيق إجراءات جديدة تقضي بالاستغناء عن الدقيق الأبيض الصافي (بنسبة 100%) في صناعة الروتي والخبز، والاعتماد على خليط بين الدقيق الأبيض ودقيق البر الأسمر (الحبة الكاملة).
وأفاد سكان محليون، بأن القرار أصبح سارياً على كافة المخابز ومنافذ البيع في مختلف مديريات العاصمة، حيث شُهد تغيير في لون الروتي نتيجة اعتماد التركيبة الجديدة.
وأرجعت الجهات المختصة هذا التغيير إلى "توجهات لتعزيز القيمة الغذائية لإنتاج الخبز وتقليل الاعتماد الكلي على الطحين المكرر".
شارك
تابعوا آخر أخبارنا المحلية وآخر المستجدات السياسية والإقتصادية عبر Google news
عدن الحدث | 3633 قراءة
المشهد اليمني | 2309 قراءة
عاجل / آخر أهم التطورات العسكرية والميدانية من فجر اليوم حتى العاشرة مساءً في جبهات القتال ضد الحوثي
موقع الأول | 1473 قراءة
موقع الأول | 1329 قراءة
نافذة اليمن | 1079 قراءة